Rasontwikkeling

Tussen het maken van een kruising tot de commerciële ontwikkeling ligt ongeveer een periode van 10 jaar.

Kruisen van aardappelrassen


Er wordt begonnen met het bepalen van de kweekdoelen; zetmeel, frites, chips of consumptie/export. Hiervoor worden op basis van landbouwkundige- en resistentie-eigenschappen kruisingsouders uitgezocht. In het voorjaar komen deze planten in de kas. Er wordt gebruik gemaakt van bestaande rassen maar ook van zaailingen uit het kweekprogramma.


Bessen van aardappelen met zaad

Na een succesvolle kruising zal de plant bessen aanmaken waarin de zaden zitten. De zaden worden uit de bessen gehaald en bewaard tot het volgend jaar voor uitzaai in de kas. 



Aardappelzaad

 

Bewaren van aardappelzaad in hersluitbare zakjes.





Oogsten knolletjes aardappelplant

Na uitzaai en verspenen in het voorjaar wordt ca. 15 weken na uitzaai 1 knolletje per plant geoogst. 



Bewaren van de aardappelen

Deze knolletjes worden bewaard en het daaropvolgend jaar uitgepoot op het veld. Dit zijn de zogenaamde 1e jaars. In beginsel is elk knolletje een potentieel ras.Jaarlijks wordt gestart met ca 3.500 nieuwe zaailingen. 

aardappelproefveld aanleg



In de daaropvolgende jaren worden de klonen in het veld beoordeeld op hun eigenschappen; ontwikkeling, looftype, opbrengst, knolaantal, sortering enz. Tevens worden eigenschappen als zetmeelopbrengst, frites-, chips- en smaakeigenschappen beoordeeld. 

Aardappelproefveld


De eerste jaren vindt selectie plaats op drie proefveldlocaties in Nederland. De beste rassen worden hieruit geselecteerd en gaan door voor verdere beproeving.

Tevens worden reeds in een zeer vroeg stadium potentiele klonen in het laboratorium onderzocht op resistenties tegen aardappelmoeheid en wratziekte. In latere stadia worden eigenschappen als phytophtora-, virus-, en schurftresistenties bepaald.

aardappelproefveld

Vanaf het 4e jaar worden rassen, afhankelijk van hun eigenschappen, geplaatst op proefvelden door heel Europa. 


Wanneer na jaren een kloon is overgebleven wordt deze aangemeld voor onderzoek door de overheid met als doel opname in de Nationale en Europese rassenlijst. Hierdoor worden de ontwikkelde rassen beschermd met het kwekersrecht. 


Selectie Eigenschappen:


Rijpe oogst

De zaailingen worden gedurende jaren beproefd en getoetst op diverse eigenschappen. De belangrijkste eigenschappen zijn:

* Stabiele hogere opbrengst onder uiteenlopende groeiomstandigheden
* Am resistenties (Ro1,2,3,4,5 en Pa 2,3)
* Wratziekte resistenties (fyio's 1, 2/6, 8 en 18)
* Phytophthora in loof en knol
* Weinig vatbaar voor schurft
* Pootgoedvermeerdering en selecteerbaarheid
* Zetmeelgehalte/ droge stof gehalte
* Bewaarbaarheid

Chips kwaliteit van aardappelrassen bepalen






* Kwaliteitseigenschappen als koken, frites en chips

Overige websites: zetmeelaardappelrassen.nl en chipsaardappelen.nl